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大黒屋の菓子職人
阪中 大介|菓子製造一級技能士
和歌山県出身 和菓子職人歴13年
平成14年3月に二級技能士(和菓子製造)を取得。
平成20年3月に一級技能士(和菓子製造)を取得。
技能検定制度とは
【技能検定の概要】
技能検定は、「働く人々の有する技能を一定の基準により検定し、国として証明する国家検定制度」です。技能検定は、技能に対する社会一般の評価を高め、働く人々の技能と地位の向上を図ることを目的として、職業能力開発促進法に基づき実施されています。
技能検定は昭和34年に実施されて以来、年々内容の充実を図り、現在129職種について実施されています。技能検定の合格者は平成18年度までに296万人を超え、確かな技能の証として各職場において高く評価されています。

 

受賞経歴
橘花栄光章受賞! ひめじ菓子博2008

ひめじ菓子博にて橘花栄光章を受賞しました!

「枝豆きんとんを村雨で巻いたん」
店舗内にて発売中です。

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大黒屋のスペシャルポイントカード

一升餅
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